长治陆羽国际茶叶交易中心

红茶是如何分类的? 历史上早出现的红茶是中国福建省崇安县的小种红茶,被称为“红茶鼻祖”。现代红茶品种越来越多,根据加工工艺的不同可分为红条茶和红碎茶两类。红条茶适合清饮,红碎茶适合调饮。 红条茶 红条茶包含很多品种,按初制方法的不同又分为小种红茶和工夫红茶。小种红茶主要有正山小种金骏眉等;工夫红茶主要有政和工夫白琳功夫祁红滇红等。

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很多人喜爱喝的红茶,怎样冲泡更健康?水温和时间都很重要! 红茶,如何冲泡更加优秀?泡多长时间? 对于“红茶”而言,请您用85—90摄氏度的水冲泡,不要用沸水冲泡,浸泡5—10秒就要出茶汤,出水时间比较快。如果冲泡太长时间,很容易导致茶汤苦涩,味道过于浓重,甚至会出现酸味和闷味。
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